La filiera delle bevande analcoliche, rischi ed opportunità (1.9.2021 – h. 16.30)

25 Ago 2021 | Ultime notizie

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Industria bibite analcoliche, -24 mila tonnellate di zucchero in 3 anni

Industria bibite analcoliche, -24 mila tonnellate di zucchero in 3 anni

Lo zucchero immesso in consumo in Italia nel periodo 2020-2022 dal settore dei soft drink si è ridotto di un ulteriore 13%, con una contrazione di 24mila tonnellate. Un risultato importante, che supera del 30% l’obiettivo fissato da ASSOBIBE, associazione di Confindustria che rappresenta i produttori di bevande analcoliche, e dal Ministero della Salute con l’ultimo Protocollo siglato nel 2021 e che rappresenta l’ultima tappa di un viaggio che dal 2008 ad oggi ha portato al taglio del 41% dello zucchero immesso in consumo attraverso le bibite analcoliche.