Drinkopaedia

DRINKOPAEDIA

Consulta la nostra Drinkopaedia per saperne di più sulle bevande analcoliche e i loro ingredienti. Le voci sono in continua evoluzione per offrirti informazioni sempre aggiornate.

A   B   C   E   G   I   L   P   R   S   T   V   Z  

«      »

Caffeina

La caffeina è una sostanza presente nelle foglie, nei semi o nei frutti di più di 60 piante. Essa è nota per avere un effetto lievemente stimolante sul sistema nervoso centrale.

CAFFEINA NELLE BEVANDE ANALCOLICHE

Come nella maggior parte dei cibi e delle bevande, la combinazione e le quantità degli ingredienti determinano il sapore delle bevande analcoliche. La caffeina viene usata prevalentemente come ingrediente e dà un gusto leggermente più amaro, che da secoli viene apprezzato da miliardi di consumatori in tutto il mondo.

Un consumo moderato di caffeina viene considerato sicuro da un vasto numero di esperti e agenzie governative che hanno valutato i rischi dell’assunzione di caffeina e stabilito che 300-400 mg al giorno rappresentano una dose sicura per gli adulti sani.

Per maggiori informazioni, vi invitiamo a consultare il sito di EFSA:

https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/4102